Tables de cuisson
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TABLE DE CUISSON À GAZ
Si le choix d’une table de cuisson repose généralement sur des besoins de confort et des habitudes, certains points techniques de la cuisine sont également à considérer : raccordements électriques et puissances supportées, arrivées de gaz, etc…
Encore très appréciée même dans les cuisines équipées actuelles, la table à gaz est très facile à utiliser et offre des réglages à la fois fonctionnels et très précis. Sans compter que niveau budget, elle reste l’une des plus abordables. Seule contrainte : elle requiert l’existence d’une arrivée de gaz ou l’emplacement d’une bonbonne de gaz.
Avantages :
- Réglages précis
- Grande puissance
TABLE DE CUISSON ÉLECTRIQUE
Avantages:
- La plaque reste froide en cours de cuisson, gage de confort et de sécurité
- Qualité et durée de cuisson optimisées (deux fois moins long)
- Température maîtrisée
TABLE VITROCÉRAMIQUE
A la différence d’une table à induction, la table vitrocéramique reçoit tout type de récipient et convient donc à l’usage quotidien, quels que soient les besoins.
Avantages :
- Prix à l’achat moins onéreux que l’induction
- Nettoyage facile
Grande précision de réglage de la température - Cuisson rapide